2011年 03月 03日
ラオス旅行記5 もひとつ朝市 |
今日も早起きしちゃったので朝市の話題を続けますね。楽しくて見飽きないんだもの。 きゅうりとか芥子菜とか、その他ハーブいろいろ。 あひるグワグワ。この方たちはどこかの家で昼のお食事になってしまいますが… この小さい鳥籠に入った小鳥は、茄子と一緒に食卓に上るのではありません。
仏様のご加護がありますように、と唱えて空に放してやるために買うんですって。人々が善行を積むようにと売られているんです。オドロキ。 チョコレート?ではなくてサトウキビを煮詰めて固めたもの。 タマリンドの実。揚げて食べたり調味料やジャムにしたり。 ルアンパバーン名物の川海苔。下にはタロイモ。 左の籠に入ってる細長いものですが… カオラームといいます。どうやって食べるのかしらと思って見てたら、端から竹の皮を手で剥いていきます。
もち米と塩、天然ココナツジュースをまぜて竹筒にぎっしり詰め、蒸したものです。ほのかに甘くておいしーい!
さて、ここから先、気の弱い方はちょっぴりご注意。
大蛇!煮込んだらコラーゲンたっぷり? このおばちゃんが売っているのは… はい、元気のいいカエルたち。日本でもよく食べたものですよね。 ……使用後……(T_T) この子の手前に写ってるのは……ひづめがリアルだ…… とまあ、いろいろなものを売っている朝市リポートでしたっ。次回はお散歩です。
仏様のご加護がありますように、と唱えて空に放してやるために買うんですって。人々が善行を積むようにと売られているんです。オドロキ。
もち米と塩、天然ココナツジュースをまぜて竹筒にぎっしり詰め、蒸したものです。ほのかに甘くておいしーい!
さて、ここから先、気の弱い方はちょっぴりご注意。
by rorobird
| 2011-03-03 06:14
| お出かけ